Josep Castañé: hotel al Marroc «Ara tenim tot el temps del món» 17/12/2004

El matrimoni sabadellenc format per Josep Castañé López, 59, i Elisabeth Ros, inauguren el dia 27, el tercer hotel al desert marroquí de propietat sabadellenca, el Tabarkat, davant mateix de les dunes (www.tabarkat.com). Al costat s'hi han fet una casa per ells dos.

-Vostè era cap de disseny d'Educa i no té edat de jubilar-se.

-No, però les empreses canvien i jo també vaig voler fer un canvi de vida.

-Com es pren una decisió així?

-La meva dona i jo fa dotze anys que baixem pel Marroc i cinc que vam comprar un terreny. Mica en mica hem anat construïnt tot això.

-Viureu al Marroc la resta de la vostra vida?

-Viurem a cavall entre Marroc i Catalunya.

-Inspirats amb els altres dos sabadellencs que han fet el mateix?

-No. Em vaig assebentar que Lluís Pont tenia un hotel quan jo ja havia comprat el terreny.

-I a Roger Mimó, el coneixeu?

-Vam estar al seu hotel fa temps, per quasi no ens vam poder saludar.

-Com s'explica que tres sabadellencs, cadascú pel eu compte, hagi muntat un hotel al desert marroquí.

-Es que no m'ho explico, tu.

-Coneixeu altres estrangers hotelers?

-Per aqui hi ha un holandès que té un camping per motorhomes, una parella de francesos amb quatre bungalows i una piscineta, una altre francès amb maison d'hôtes, un de Barcelona amb hotel i una berlinesa que s'ha arreglat una caseta i fa meditació.

-Però tres de Sabadell...?

-És casual, eh? És molt raro, això, molt.

-Tant l'atrau el desert?

-Primer haviem estat mirant per la costa marroquina perquè també faig submarinisme i ens agrada el mar. Vam mirar a Essaouira i Safi, però no ens va acabar d'agradar.

-El desert tira més?

-Sí. Al final ens vam enamorar d'un palmeral preciós davant d'un immens mar de dunes.

-El canvi de vida és radical.

-Aquí gaudeixes de tot, el clima, el paisatge, la sortida de sol, l'hospitalitat de la gent i... el temps. Ara tenim tot el temps del món.

-A Sabadell anava estressat?

-Molt. Aqui, en canvi, quan l'hotel ja estigui arrencat, em dedicaré a pintar.

-És pintor?

-És el que he volgut fer tota la vida. Vaig estudiar a Llotja i La Massana i aquí és un lloc extraordinari.

-Per la llum?

-La llum, el paisatge exuberant i la raça. Aqui les races encara són molt pures: beduïns, berebers, famílies nòmades...

-Personatges amb els que vostè no es comunica?

-Ho intento. Vaig fer un curs d' àrab marroquí a l'Alliance Française de Sabadell.

-Això diu molt de la seva voluntat d'integrar-se a la terra que l'acull.

-És que hi ha gent que baixa aqui i no saben ni dir bon dia. I saber dir quatre coses t'obre moltes portes.

-Obrir un hotel no us tornarà a estressar?

-Vam pensar que així ens guanyariem una mica la vida. I la gent que baixarà també és del nostre rotllo, una mica aventurers, els agrada fer pistes... no crec que ens estressi.

-Com és l'Hotel Tabarkat?

-Té 20 habitacions, un terreny de 22.000 metres, piscina, restaurant, deu bungalows i casa nostra amb pati privat. Tot l'edifici nou construït amb tècniques artesanes marroquines i a l'estil tradicional.

-Categoria?

-Unes tres estrelles, però encara no ens l'han classificat.

-Es pot contractar des de Sabadell?

-A travès de l'agència Voyager al carrer Poeta Maragall.

-Es viu la màgia del desert?

-Totalment. Organitzem sortides amb 4x4 o dromedari d'un o dos dies.

-Dos dies vol dir dormir al desert?

-Sí. El nostre guia bereber porta els clients en dromedari fins l'interior del desert, hi muntai la haima i fa pa amb les cendres sota la sorra.

-Però queda tan lluny de tot.

-No. Estem a només 90 kilòmetres de Zagora i 160 de l'aeroport d'Ouarzazate.

-Que hi teniu al voltant?

-Sorra i més sorra. Kasar Bounou està a només 4 kilòmetres de M'Hamid, que és una antiga kasba inserida al palmeral i amb petites cases de terra escampades.

-Podem estar-hi dues setmanes sense avorrir-nos?

-Segur (riu). Això segur.

-Que vol dir Tabarkat?

-Bona sort en llengua bereber.

-S'hi menja bé?

-Les cuineres són boníssimes perquè tot el personal que hem contractat és d'aquesta zona, del Sud de Marroc. I un dels músics és tan bo que se'ns l'han endut els noruegs.

Tabarkat

«RUTA SABADELLENCA AL MARROC Els sabadellencs ja som benvinguts a tres llocs del desert marroquí. Primer Roger Mimó va fer l'hotel Tombouctú a una kasba restaurada de Tinerhir. Avui, però regenta, l'Hotel Khorbet, a l'estil maison d'hôtes, a Tinejat.

El segon, més luxós, és el Xaluca com el restaurant de la Gran Via i propietat de Lluís Pont. Servei de quads inclós. El tercer, el Tabarkat de Josep Castanyer, s'inaugura el dilluns, 27, i compta amb la gerència femenina de la seva dona, Elisabet Ros.