Iolanda Verdugo: transgènics
«Sabadell encara no s’ha declarat
lliure en transgènics»
lliure en transgènics»
4-4-2008
La biòloga sabadellenca i responsable d’Educació Ambiental a l’Adenc, Iolanda Verdugo Quirós, 29, és la responsable al Vallès de la campanya nascuda a Lleida Som lo que Sembrem que lluita perquè el Parlament declari Catalunya Territori Lliure de Transgènics.
—A Galícia el midó transgènic d’unes patates transgèniques ha causat alèrgies.
—Demostrat?
—La resistència als antibiòtics que provoca el transgènic BT176 està absolutament demostrada.
—Però això no fa emmalaltir.
—El metge hongarès Àrpád Putzai va ser acomiadat del laboratori on treballava perquè va demostrar en ratolins que els transgènics els fan augmentar l’estòmac en un 27% i el pàncrees en un 40%, a més de deteriorar el cervell.
—Doncs els humans cada dia estem menjant transgènics i no ens passa res.
—I jo també en menjo perquè tot el blat de moro que comprem als súpers de Catalunya ja és transgènic.
—I prou sana que està.
—Al principi no passa res, però a la llarga pot ser que passi alguna cosa perquè el seu efecte és acumulatiu i, per tant, lent.
—Només ens movem en el pur terreny de la possibilitat?
—Hi ha tomàquets que per tenir un gen artificial que el fa més resistent a l’herbicida, també acumula més toxines i això pot perjudicar l’ADN humà.
—Només «pot»?
—D’una manera o altre l’afectarà.
—No és tothom innocent fins que es demostri el contrari?
—A part de la salut humana, els transgènics disminueixen la biodiversitat, ocasionen pèrdua de fauna i flora silvestre
—Per què?
—Perquè si poses un camp de transgènic, les abelles no vindran a pol·linitzar. Trenques el cicle.
—Diuen que gràcies als transgènics podrem convertir el desert en horta i ja no caldrà desforestar la selva.
—Jo això no ho he vist enlloc. Deu ser una teoria i prou.
—Una teoria basada en unes noves plantes transgèniques que necessitaran menys aigua... diuen.
—T’ho venen així, però la única realitat és que al darrere hi ha les grans multinacionals, una indústria immensa que converteix el pagès en empresari.
—Pagesos empresaris ja existien abans.
—El pagès transgènic no s’embruta les mans amb la terra. Viu en un pis, va amb trajo i corbata i fa números. La filosofia que hi ha al darrere és purament industrial.
—Però si a Aràbia es Saudí es fan les seves pròpies taronges, ens estalviem molt transport contaminant.
—Però tu que prefereixes moltes varietats locals elaborades i millorades en segles i generació rera generació o una sola varietat de cultiu transgènica a tot el món? Ens estem carregant la diversitat!
—Podem detectar transgènics a l’etiqueta dels productes?
—Explícitament no. Hem de saber que leticina de soja, xarop de glucosa i el midó són transgènics almenys en un 50%
—Qui és aquest Josep Pàmies que vindrà a l’ADENC el dia 25?
—Un pagès que volia ser ecològic. Però un camp experimental transgènic veí li va contaminar tot el seu terreny de llavor transgènica i el va segar tot. Va ser empresonat i condemnat a pagar una multa.
—Els transgènics contaminen?
—El polen transgènic portat pel vent contamina camps de cultiu, plantes i pinsos. Però l’Administració no fa res per evitar-ho.
—O sia que pots conrear hortalisses ecològiques i acabar fent-les transgèniques sense voler.
—I a més et mata tot el que tenies plantat perquè amb la llavor transgènica també t’arriba l’herbicida, el fungicida i l’insecticida que ven la mateixa empresa i que mata tot el no transgènic.
—És cert que la llavor transgènica també està manipulada per l’empresa venedora per no ser reutilitzada perquè n’hagis de comprar de nova cada any?
—Sí. L’empresa et prohibeix per contracte replantar el blat de moro que has conreat. Li has de tornar a comprar.
—Hi ha molt cultiu transgènic a Espanya?
—Es el segon país d’Europa més transgènic després de Romania. El 44% del terreny agrícola ja ho és. Només en blat de moro 50.000 hectàrees.
—S’ha perdut la batalla?
—No. Alguns ajuntaments com Rubí i Ripoll s’han declarat lliures de transgènics.
—I el de Sabadell?
—Encara no. Però a Europa s’han declarat lliures de transgènics 175 regions, 4.500 municipis i alguns països sencers com França, Suïssa, Grècia i Àustria.
Potser que ens ho fem mirar
CAMPANYA A SABADELL
La campanya vol recollir 50.000 signatures en 120 dies perquè el Parlament declari Catalunya Lliure de Transgènics (www.somloquesembrem.org).
A Sabadell Som lo que sembrem es concreta en dos actes els divendres 11 i 25 d’abril a les 19’30h a la seu de l’ADENC a Ca’l Estruch.
El primer, el doctor en biotecnologia Miquel Vallmitjana, explicarà Què són els tansgènics i com es creen en laboratori?
El segon, el pagès de l’ Slow Food, Josep Pàmies, farà saber per què els transgènics són Un perill per la Humanitat.
A Sabadell Som lo que sembrem es concreta en dos actes els divendres 11 i 25 d’abril a les 19’30h a la seu de l’ADENC a Ca’l Estruch.
El primer, el doctor en biotecnologia Miquel Vallmitjana, explicarà Què són els tansgènics i com es creen en laboratori?
El segon, el pagès de l’ Slow Food, Josep Pàmies, farà saber per què els transgènics són Un perill per la Humanitat.