"El abeto de plástico
no es ecológico, es puro petróleo"
06 / 12 /
1996
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José Granados será el único vallesano en la Fira de Nadal de BCN " Una bandeja de cubitos tres veces por semana enfría la raíz y alarga la vida del pino". |
El jardinero de Can Rull, José
Granados Coronado, será el único representante del Vallés
Occidental en la Fira de Nadal del Poble Espanyol, que se abre hoy en Barcelona
hasta el pròximo domingo.
Compra sus abetos en Espinelves y los
cultiva en su vivero de la Ronda Collsalarca. Ayer respondía a esta
entrevista mientras atendía con gracia a sus clientas del mercadillo de
Campoamor.
-¿Que tal la venta?
-Cada año, un poco
menos.
-¿Y eso?
-Por la moda de la ecología. Hoy
en día hasta en las escuelas enseñan que un abrbol de Navidad no és
ecológico.
-Y usted cree que sí lo es.
-Mucho más
que el arbol de plástico, que es puro petróleo. Queme usted uno de
aquellos árboles y verá qué asco de humo sale.
-Pero
el abeto es un ser vivo.
-¡Pero si estos árboles son de
vivero! Se plantan en un terreno que estaba lleno de porquería y malas
hierbas. Se limpia, se le da un rendimiento y se evitan incendios, tal como pide
la naturaleza.
-Más argumentos.
-Aquí no se mata
a ningún árbol. Són árboles plantados y cultivados
especialmente para la Navidad. Cada cuatro o cinco años, arrancan pinos,
los vuelven a plantar y vuelven a salir sin deteriorar ningún bosque.
-¿Los
ecologistas están de acuerdo con usted?
-Por supuesto. Además,
después de Navidad, el pino o lo plantas o lo trinchas y haces abono con él.
-¿Cómo dice pino un profesional como usted?
-Bueno, hombre,
es una forma de hablar. La gente dice pino y yo les digo pino. Para entendernos
mejor. Si les digo a mis clientas que esto es un masjoani y esto una picea
glaucacónica se piensan que les hablo de un cigarro.
-Habla
de...
-...a 1.500 señora, mas barata que el jueves pasado! Y,
además, esta planta de Pascua le va a vivir más que la otra.
-Habla usted de replantar el abeto tras la época navideña, pero la
verdad es que casi ninguno vive, ¿no?
-Es muy difícil, sí.
Sin querer ser muy fantasioso, yo diría que un 15 o 20 por ciento viven.
-Si no se mueren antes, en casa.
-Yo recomiendo contrastar la calefacción
con cubitos de hielo. Una bandeja de cubitos tres veces a la semana enfría
la raíz y alarga la vida del pino. Y, a poder ser, no ponerle lucecitas,
que los reseca muchísimo.
-¿Cuál es...
-...la semana pasada se llevó usted una de esas, señora (Uy! se
acuerda de mí, dice la señora divertida) y si ha vuelto es que ya
ha visto que en las floristerías van al doble, je-je-je.
-¿Cuál
es el mejor árbol de Navidad?
-El auténtico es el
masjoani, el que más aguanta y el de trato más suave (lo
acaricia). Por mucho que lo toques, no le cae la hoja. Pero ahora han hecho uno
nuevo...
-¿Ha entrado ya la ingeniería genética en
esto?
-Sí. Han hecho la normaniana, que aún es más
bonito y tiene la hoja más grande. El problema es que le cuesta adaptarse
al clima mediterráneo. Y aún han fabricado otro, a base de
injertos, que va muy bien para hacer centros de mesa.
-Cífreme
eso de que bajan las ventas de "pinos".
-Cada fecha señalada
se vende menos de todo. Por Sant Jordi, menos rosas; por Sant Valentín,
menos flores y, por Navidad, menos pinos. la gente joven no sigue esas
tradiciones.
-Por Sant jordi se venden millones de rosas.
-Pero cada año menos. Las ventas nunca suben; como mucho, se quedan
estancadas. Y a los cultivadores de Arbúcies y Espinelves ya se lo
decimos; haced propaganda porque esto se va a pique.
-No la hacen.
-No, porque se creen que venden más y no se dan cuenta de que, si antes
vindían un número de pinos a diez professionales, ahora necesitan
50 clientes para venderle la misma cantidad. Está más repartido
pero la venta va a menos.
-Y todo por culpa de los ecologistas.
-De los ecologistas verdaderos no. Por culpa de los falsos ecologistas que se
creen que los pinos los arrancamos del bosque.
-Hay quien lo hace.
-Habrá el tacaño que no se quiere gastar mil pesetas en un pino y
se irá al bosque a cortarlo. Pero es una minoría. La prueba es
que la Generalitat pone multas por el boix grèvol (acebo) y hasta por la
molsa (musgo), pero nunca se ha oído hablar de multas por cortar pinos.
-¿Por
qué vende usted árboles en la Fira de Santa Llúcia de
Terrasa y no de Sabadell?
-Porque aquí los quieren todos de
fuera y poco profesionales. La feria de Sabadell es un clan muy cerrado Yo lo
pedí hace años y me dijeron que no. Pero, además no me
gusta aquella gente que sólo vende abetos y ponsetias por estas fechas.
Yo soy profesional todo el año.
-Como la copa de un pino.