Receptes de cuina

Ordenades per fets diversos

Receptes freqüentment demanades

Cóc de garrofa

Palak Chawal

Guacamole

Tabulé

Traduccions de receptes en swahili

Maji la limao

Maandazi ya mayai

Mchicha na karanga

Pilau

Menú d'un sopar a casa meva (6/8/96)

Tabulé

Vichysoisse

Guacamole

Salsa de mongetes

Salsa de formatges

Braç de bròquil

Sushi

Cóc ràpid amb melmelada

Infusió de sàlvia amb regalèssia

La Marta hi va dur gaspatxo

L'Olga pastís de formatge

I l'Helena un pastís de llimona (amb gelatina animal, ecs!)

Menú romanè d'un sopar a cal Jaume, preparat per la Ioana (una transilvana amiga sevaa) mab l'ajut del João (un portuguès amic de la Marta) i meu. (23/9/96)

Mamaliga

Sarmale (duia carn de porc)

Vinete

Menú d'un sopar a ca la Marta (16/10/96)

Escalopes de mill (amb beixamel i amb un sofregit)

Sarmale

Menú d'un sopar a la casa ocupada de les planes (havia de ser per a 6, despr&eaucte;s per a 10, després per a 16 i vam ser al final 26) (9/11/96)

Amanida

Sopa de mongeta tendra

Escalopes de mill

Pilipili

Espageueti amb no se ben be que

Diversos pans

Coca de forner d'oli, sucre i maria

Plàtans al forn

Plats swahilis o de la costa est africana

Amanida d'alvocat

Pilipili

Sopa de mongeta tendra

Cigrons amb llet de coco

Curri de verdures

Fumvua

Samoses

Altres

Oli i aigua

Aquestes pàgines em va donar per començar-les a posar perquè ja de sempre hi havia hagut qui em demanava receptes (especialment, el cóc de garrofa) i l'altre dia vaig fer un sopar a casa meva i tothom em va demanar com ho havia fet tot... així doncs, aprofitant que ja tenia unes quantes receptes passades a l'ordinador, i que aquell cap de setmana m'havia distret traduint-ne unes altres del swahili, vaig decidir fer això. Si teniu idees, comentaris o suggeriments, ja sabeu, escriviu-me.