Gaspatxo
(versió de la Marta)
Ingredients:
- 8 tomàquets
- 1 ceba
- 1 pebrot verd
- 2 llesques de pa remullades
- 1 litre d'aigua
- 3 grans d'all
- Sal, oli, vinagre, pebre negre i pebre vermell
Preparació:
- Escaldem els tomàquest i els pelem.
- Posem tots els ingredients en un recipient i hi passem el
minipímer.
- Amanim amb oli, sal, vinagre, pebre negre i pebre vermell.
- Servim fresc.
Tornar a la pàgina principal
Autor: Víktor Bautista i Roca