Maji ya malimau

Mahitaji:

• Limao 1
• Vijiko vikubwa viwili vya sukari
• Maji yaliyochemshwa katika bilauri mbili zisizojaa

Njia:

1. Osha limau, kamua maji yake, chuja katika bakuli safi.
2. Tia maji na sukari.
3. Koroga.
4. Jaza biluri 2; kama barafu ipo, tia ili maji yapoe au simamisha bilauri ndani ya sahani ya bati na funika kwa kitambaa kilicholowana mpaka yatakapohitajiwa. Machungwa, ndimu na madaranzi zanaweza kutumiwa badala ya limau.

Llimonada

Ingredients:

• 1 llimona
• 2 cullerades de sucre
• 2 gots no ben plens d'aigua bullida

Manera de fer:

1. Rentem la llimona, l'espremem i la filtrem en un bol ben net.
2. Hi posem l'aigua i el sucre.
3. Ho barregem.
4. N'omplim dos gots; hi posem gel, per a refredar-la o bé posem els gots dins d'un plat metàl·lic i el cobrim amb un drap xop fins que sigui necessari (sic). Taronges, pomelos i aranges poden ser usats en lloc de la llimona.

Autor: Víktor Bautista i Roca